Shafiqah Storyline: HOBY

Khasiat Kacang Kelisa

Fresh Kacang Kelisa from my vegetable garden

Kacang kelisa kalau masak campur dengan sambal ikan bilis sedap ni. Buat ulam cicah dengan sambal belacan lagi sedap. Kan..kan? Tambahan pulak sayur yang dipetik fresh dari pokoknya. Lain tau rasa sayur yang kita tanam sendiri dengan yang beli di kedai. Rasa dia manis, segar, dan kita sendiri tau tahap kebersihan serta selamat dari racun sayur yang berbahaya. Jadi, sejak dah tamat study ni..saya banyak habiskan masa dengan hobi yang salah satunya gardening ni. Saja buat mini vegetable garden kat belakang rumah.

Saya memang suka tanam sayur-sayuran berbanding bunga..sebabnya sayur boleh makan. Bila dia mengeluarkan hasil seperti buah, saya akan rasa teruja tak sabar nak makan,nak bagi dekat jiran-jiran. Lagi pun kacang kelisa ni antara sayur yang lama life span berbanding sayur yang lain. Malah, buahnya banyak sampai tak termakan. Sebenarnya, gardening ni bagi saya satu kepuasan bagi kita yang minat bila dapat tuai, masak, dan bagi orang lain makan apa yang kita tanam. Diri sendiri dapat makan sikit pun dah cukup.

Mungkin ada yang tertanya apa khasiat kacang kelisa ni kan? Jom saya terangkan.

Khasiat

Sebenarnya, kacang kelisa ni bukan sekadar kita boleh makan buahnya sahaja, tapi keseluruhan pokok kacang kelisa ni boleh dimanfaatkan.

Lenggai mudanya yang digunakan sebagai sayur atau ulam merupakan bahagian tumbuhan yang paling banyak dimakan, dan boleh dituai dalam tempoh 2-3 bulan selepas penanaman.

Buah yang muda dan lembut dijadikan sayur mentah, digoreng, dibuat kerabu atau jenis makanan lain dan ia mempunyai rasa yang hampir sama dengan pucuk asparagus.

Bunga sering digunakan untuk mewarnakan beras dan pastri.

Daun muda boleh dimasak sebagai sayur daun dan rasanya hampir serupa dengan daun bayam.

Ubinya yang mempunyai perisa seperti kacang tanah boleh digunakan sebagai sayur berubi dan ia hampir serupa dengan ubi kentang. Akar pokok ini lebih kaya protein berbanding ubi kentang. Ia amat digemari di Papua New Guinea dan juga amat popular di negara Myanmar sebagai juadah makanan.

Biji yang masak telah diiktiraf sebagai makanan yang berkhasiat kerana mengandungi banyak protein seperti kacang soya. Biji kacang kelisa boleh diproses seperti kacang soya iaitu dijadikan pelbagai produk yang boleh dimakan atau diminum.

Perubatan.

Dari segi perubatan pula, ramai berpendapat daun kacang kelisa boleh dibuat teh dan sesuai digunakan sebagai ubat pencuci mata yang bengkak serta bisul dan kudis. Daun ditumbuk lumat dan ditampal pada bisul. Daun dan biji kacang kelisa dimasak dan dimakan untuk mengubati penyakit kulit seperti bisul dan ulser. Manakala akar direbus dan diminum untuk merawat penyakit vertigo. Namun, rawatan ini masih memerlukan kajian yang lebih mendalam.

Wah..banyak kan khasiat kacang kelisa ni. Rugi kalau tak makan. Ulam-ulaman ni dah lama di amalkan oleh nenek moyang kita dulu. Justeru, menjadikan mereka sihat sepanjang hayat dan kurang penyakit berbahaya. Selamat beramal!

Rujukan: Khasiatherba

Share |

74 Fakta Tentang Kucing Yang Anda Tidak Tahu

CATS 3:41 am

Source: Google Search

1. Rasa sayang pada kucing dipanggil 'Ailurofobia'.

2. 25% pemilik kucing yang memandikan kucing mereka akan mengeringkan kucing mereka menggunakan pengering mereka.

3. Bahagian yang lembut pada hidung kucing biasanya mempunyai jenis corak yang unik seperti cap jari manusia.

4. Terdapat lebih 500 juta ekor kucing tempatan diseluruh dunia yang dibahagikan kepada 33 jenis berlainan.

5. Jantung kucing akan berdegup 2 kali lebih pantas dari jantung manusia pada kadar 110 ke 140 kali seminit.

6. Spesis kucing yang paling besar ialah Ragdoll yang mana spesis jantannya boleh mencecah berat 12 paun manakala betina antara 10 ke 15 paun.

7. Spesis kucing yang paling kecil di dunia pula ialah dari jenis Singapura dimana kucing jantannya hanya mempunyai berat sekitar 6 paun manakala betinanya pula dalam 4 paun.

8. Untuk menunjukkan rasa kasih kepada pemiliknya, seekor kucing akan menggetarkan ekornya ketika bersama-sama tuannya kerana itulah cara terbaik untuk kucing menunjukkan emosinya.

9. Kucing mempunyai 290 tulang di dalam tubuh mereka dan 517 lagi ialah otot-otot.

10. Adalah dikatakan manusia yang membela kucing peliharaan akan mempunyai hayat yang lebih panjang, lebih kurang tekanan dalam hidup dan kurang diserang serangan jantung.

11. Suhu normal bagi seekor kucing ialah sekitar 101.5 darjah iaitu ebih hangat dari manusia.

12. Umur kucing jika dibandingkan dengn manusia ialah, jika usianya 3 tahun, ia menyamai umur manusia 21 tahun. Ketika usianya 8 tahun, ia menyamai umur manusia 40 tahun dan jika kucing mampu hidup selama 14 tahun, ia samalah dengan manusia yang berumur 70 tahun.

13. Usia normal bagi kucing yang tinggal didalam rumah ialah sehingga 15 tahun manakala yang tinggal diluar pula ialah sekitar 3 hingga 5 tahun.

14. Kucing paling tua pernah dicatatkan ialah Puss, seekor kucing dari England yang mati pada tahun 1939, sehari selepas dia menyambut hari lahirnya yang ke 36!

15. Kucing paling pelik di dunia ialah seekor kucing betina dari Argentina yang bernama Mincho yang telah lari memanjat sebatang pokok dan langsung tidak turun sehinggalah dia mati 6 tahun kemudian.

16. Kucing yang 'bersosial' dikatakan akan mengikut pemiliknya dari satu bilik ke satu bilik yang lain untuk memerhatikan aktiviti tuan mereka.

17. Di Eropah dan Afrika, masih terdapat 2 jenis spesis kucing liar yang meneruskan aktiviti mereka memburu.

18. Kucing akan membunuh mangsanya melalui kaedah pergerakan namun tidak semestinya mengenali yang mangsanya ialah makanannya.

19. Pertunjukan kucing yang pertama dianjurkan di dunia ialah di Madison Square, New York City, New York pada tahun 1895.

20. Catatan tikus yang dibunuh paling banyak oleh seekor kucing ialah sebanyak 28,899 ekor dalam 21 tahun hayat kucing yang bernama Towser. Kucing ini mati pada tahun 1987.

21. Untuk mengelakkan kucing daripada mencakar perabot-perabot kita, cuba letakkan bau lemon atau oren dikawasan itu.

22. Kucing sebenarnya boleh mengetahui jika kita sedang menjerit ke arah mereka.

23. Lebih kerap kita bercakap dengan kucing, lebih berkemungkinan mereka akan 'bercakap' semula dengan kita.

24. Kucing paling kaya di dunia yang pernah dicatatkan dalam Guiness Book of World Record ialah sepasang kucing yang mewarisi harta bernilai $415,000 pada awal tahun 60an.

25. Di Amerika, kucing putih membawa maksud nasib yang baik.

26. Kucing boleh melihat warna namun kadang-kadang memang ada yang buta warna.

27. Anak-anak kucing akan mula bermimpi sejak usia mereka mencecah 1 minggu.

28. Kucing boleh melihat sehingga jarak 120 kaki jauhnya.

29. Kucing hanya memerlukan 1/6 sahaja jumlah cahaya yang diperlukan oleh manusia untuk melihat.

30. Mata kucing terdiri daripada 3 bentuk yang berbeza iaitu bulat, almond dan senget.

31. Mata kucing akan mula berubah bila usianya menjadi dewasa.

32. Semasa dilahirkan, anak kucing tidak dapat melihat mahupun mendengar.

33. Anak-anak kucing yang baru dilahirkan akan mula membuka matanya pada hari kelima selepas dilahirkan.

34. Anak-anak kucing yang baru dilahirkan akan mula menggunakan pendengaran dan mata mereka selepas 2 minggu dilahirkan.

35. Pada hari ke 20, barulah anak-anak kucing akan mula berjalan.

36. Kucing biasanya tidak sukakan makanan yang terlalu panas mahupun terlalu sejuk.

37. Mengikut pakar, kucing biasanya akan mengeluarkan bunyi dengkur jika ia sedang gembira ataupun sakit.

38. Kucing sepatutnya diberikan air minuman yang bersih sekurang-kurangnya sekali setiap hari.

39. Kucing memerlukan 5 kali lebih protein daripada apa yang anjing perlukan jadi kucing tidak boleh diberi makanan anjing.

40. Antara haiwan mamalia, kucing adalah mamalia yang paling banyak tidur yang mana 16 jam diperuntukkan oleh mereka untuk tidur.

41. Kucing akan lebih aktif di sebelah petang.

42. Lebih 30% daripada masa seharian kucing dihabiskan untuk mencantikkan diri mereka.

43. Berat purata bagi seekor kucing ialah 12 paun.

44. Kucing memang sukakan tempat-tempat yang tinggi seperti harimau bintang dan juga harimau kumbang.

45. Kucing paling berat pernah dicatatkan ialah Himmy, yang seberat 46 paun dan 15.25 aun pada tahun 1986 dan ukuran pinggangnya ialah 33 inci.

46. Kucing paling kecil pernah direkodkan pula ialah dari Illinois, Amerika Syarikat iaitu dari jenis Himalayan-Persian yang hanya mempunyai berat 1 paun, 8 aun dan berukuran 7.25 inci panjang dan 2.75 inci tinggi.

47. Kucing yang tidak 'dikasi' adalah lebih agresif.

48. Kucing yang menggigit manusia walaupun selepas diusap diperut sebenarnya bukanlah menggigit kerana marah sebaliknya gembira.

49. Kucing dewasa mempunyai 32 batang gigi.

50. Keupayaan kucing mengenal pasti tempat tinggalnya ialah dengan menggunakan kaedah graviti bumi.

51. Kucing sangat suka bersembunyi, jadi jika mendapati kucing anda tiba-tiba hilang, cubalah cari ditempat-tempat yang sesuai untuknya bersembunyi.

52. Orang-orang Mesir Purba akan mencukur bulu kening mereka sebagai tanda berkabung diatas kematian kucing kesayangan mereka.

53. Coklat boleh menjadi racun bagi kucing (kerana memiliki theobromine).

54. Ada penyakit mirip AIDS pada kucing disebabkan oleh FIV (Feline Immunodeficiency Virus).

55. Kucing persia adalah salah satu kucing berbulu panjang yang paling tua dan popular.

56. Kucing jenis Turkish Van sangat menyukai air sehingga digelar Turskish Swimming Cat. Beratnya boleh mencapai sehingga 9 kg.

57. Di zaman Mesir kuno, hukuman untuk membunuh kucing adalah hukuman mati.

58. Kucing punya memori yang lebih baik dari anjing, monyet dan orang utan.

59. Penglihatan kucing enam kali lebih baik dari manusia pada waktu malam kerana taperum lucidum, sel khusus yang menyerap cahaya.

60. Kucing mandi (menjilat dirinya) selepas mengalami kejadian berbahaya untuk menenangkan diri.

61. Jantung kucing berdenyut dua kali lebih cepat dari manusia (110-140 denyutan seminit).

62. Kucing jantan membiak setelah berusia antara 7-10 bulan, sementara kucing betina antara 5-9 bulan.

63. Semua kucing lahir dengan mata berwarna biru.

64. Kucing boleh mendermakan darahnya kepada kucing lain.

65. Kucing melangkah dengan kedua kaki kirinya dulu, baru kedua kaki kanannya.

66. Berbanding dengan ukuran tubuh mereka, kucing mempunyai mata terbesar berbanding mamalia yang lain.

67. Seekor kucing hamil selama 58-65 hari.

68. Kucing boleh membezakan warna ungu, biru, hijau dan kuning.

69. Ekor kucing dipergunakan untuk menjaga keseimbangaan, terutama ketika sedang melompat atau berlari.

70. Kucing memakan rumput dengan tujuan memperbaiki pencernaan dan membantu mengeluarkan rambut yang tertelan dan menumpuk di lambung.

71. Dengkuran kucing (purring) tidak selalu menunjukkan bahwa kucing dalam keadaan nyaman. Kucing juga akan melakukan hal yang serupa dan lebih keras pada saat dalam keadaan stres atau kesakitan

72. Ketika seekor kucing menggosokkan badannya ke kaki atau badan anda, ia sedang menandai anda dengan baunya dan menyatakan anda sebagai pemiliknya.

73. Rata-rata umur kucing yang hidup di luar rumah sekitar 3-5 tahun, sementara yang hidup didalam rumah dapat mencapai umur 16 tahun atau lebih lama.

74. Rata-rata waktu tidur kucing sekitar 16 jam

Dan akhir sekali, kalau seorang pencinta kucing berkahwin dengan pencinta kucing yang lain, mereka akan bahagia selamanya, betul ke?

Thank you sudi baca.

Credit to: Sentiasa Panas & Popopetshop

Share |

Pages

Shafiqah Storyline

Khasiat Kacang Kelisa

74 Fakta Tentang Kucing Yang Anda Tidak Tahu

ABOUT ME

Follow Me

Advertise

Blog Archive

Popular Posts

recent posts

Labels

Chat Here